|
Kaastruffels Met Magor
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 150 gr verse roomkaas
* 100 gr magor (mascarpone met gorgonzola)
* 1 bos basilicum
* 30 pijnboompitten
* 30 papieren manchetten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de verse roomkaas en de magor in een
kom tot een stevige room. Snij de basilicum
fijn en voeg deze bij de kaas. Vorm met de
hulp van 2 dessertlepeltjes ronde kaas-
bolletjes. Druk op de bovenkant van iedere
kaastruffel een pijnboompit. Leg de kaas-
truffels in mooie papieren manchetten en
bewaar ze in de koelkast.
|
|
|